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蘇丹紅液相色譜檢測方法和實驗

更新時間:2018-09-27 點擊次數(shù):4413
蘇丹紅液相色譜檢測方法:
蘇丹紅液相色譜檢測國家標(biāo)準(zhǔn)采用了簡單的正相吸附固相萃取原理,一次性去除了樣品中紅辣椒和番茄中的干擾成分,使用目前國內(nèi)已普及應(yīng)用的液相色譜儀就可準(zhǔn)確完成4種蘇丹紅染料的檢測。制定這項標(biāo)準(zhǔn)時確定了科學(xué)的方法流程,這流程也是實際檢測時應(yīng)遵循的檢測流程,即樣品制備-稱樣-分散-提?。x心-分出上清-蒸干-正己烷溶解-固相萃取-洗脫-定容-上機(jī)。據(jù)介紹,這種檢測易于操作,只要配備了相應(yīng)的儀器,關(guān)鍵是液相色譜儀,我國縣級以上技術(shù)結(jié)構(gòu)的檢測人員均可以依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對食品中的蘇丹紅含量進(jìn)行有效的檢測。

蘇丹紅液相色譜檢測實驗
1、應(yīng)用范圍
蘇丹紅液相色譜檢測涉及以辣椒為主要成分的產(chǎn)品中蘇丹紅l號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號、蘇丹紅4號、蘇丹橙B、蘇丹紅7B和胭脂樹橙的檢測。
 
2、定義
蘇丹紅是應(yīng)用于諸如油彩、蠟、地板蠟和香皂等化工產(chǎn)品中的一種非生物合成著色劑,一般不溶于水易溶于有機(jī)溶劑,胭脂樹橙是一種食品著色劑但不允許在辣椒粉和調(diào)味品中使用。
 
3、方法要點
上述著色劑經(jīng)乙腈提取后,過濾,濾液用反相液相色譜儀進(jìn)行色譜分析。以波長可變的紫外一可見檢測器定性與定量。
 
4、試劑與標(biāo)準(zhǔn)品
除有特殊指明外,本方法中涉及試劑均為分析純,實驗用水均為蒸餾水、去離子水或相同質(zhì)量的分析用水。

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